シングルオリジン | ナカコーヒー

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  • パナマ ラ・エスメラルダ農園〔コーヒー豆・スペシャルティコーヒー〕

    ¥850

    レモンを感じるクリーンな酸味にナッツの香ばしさと程よいコクが合わさり、上品で落ち着いた飲み心地です。 フルーティで華やかな香りに包まれて穏やかにリフレッシュできます。 ラ・エスメラルダ農園で栽培されているこのコーヒーは、パナマ西部・バルー火山の山裾に広がり、平均標高1400m、豊かな降雨に恵まれ、農園内にも天然林が保護されているなど、豊かな自然環境に囲まれています。また、農薬を使わず、完熟実だけを手摘みし、収穫後の加工も細心の注意を払って行われているなど、まさに『世界最高のコーヒー』が生産されるにふさわしい環境です。 生産処理工程: 6〜8 時間発酵後コンクリート・パティオで5 日間天日乾燥し、水分を30%に落としてから乾燥機によって乾燥されます。その後、選別機で精製し品質管理室でカッピングテスト後出荷されています。 産 地:チリキ県 ボケテ ハラミージョ地区 農 園:ラ エスメラルダ農園 標 高:1400m 焙煎度:中浅煎り 品 種:ティピカ、ブルボン、カツアイ 精選方法:フリーウォッシュド ーーーーーーーーーーーーー ■ご注文について 100g単位での販売になります。(数量1=100g、数量2=200g) 100g入り袋または200g入り袋に入れてお届けします。 300g以上の場合は複数の袋に分かれる場合がございます。 ■挽いてお届けできます。 ご希望の方は挽き目を備考欄にお書き添えください。 (ペーパー用、プレス用、エスプレッソ用など。) ■お届けについて 通常はご注文の翌日に発送いたします。 月・火曜は定休日のため発送が遅れる場合がございます。 在庫状況等により前後する場合がございますのでご了承ください。 コーヒー豆のみのご注文の場合はクリックポストでお届けいたします。 数量が多い場合は複数の箱に分かれてお届けする場合がありますのでご了承ください。 ご自宅のポストに投函されますがポストの口が小さい場合手渡し等になる場合があります。 ■在庫について ナカコーヒーでは極力新鮮なコーヒー豆をお渡ししたいと考えておりますので、少量ずつ焙煎して在庫が多くなりすぎないように配慮しております。 店頭でも販売しているコーヒー豆をお送りしますので、オンラインショップ上の在庫と実際の在庫が一致せず商品をすぐにご用意できない場合がございます。 その際は焙煎後の発送になり数日いただく場合がありますのでご了承ください。

  • パプアニューギニア ハイランドスウィート〔コーヒー豆・スペシャルティコーヒー〕

    ¥700

    ミルクチョコレートのような甘味。プラム 後味に緑茶っぽさを感じます。 少しブドウの皮の渋み。 優しいだけでは終わらない大人を感じる余韻。 希少な動物や多雨による豊かな緑、“未知の楽園”と言われるパプアニューギニアから届いたコーヒーです。 キガバー農園とその周辺の小農家で集積された高標高エリアの優良なコーヒー豆です。 栽培はもちろん、精選・選別・輸出までの保管も冷涼な高地にて行っています。 シェードツリーを使い自然環境に配慮し、丁寧にコーヒーを育てています。 産 地:ジワカ州バンツ近郊     キガバー農園 + 周辺小農家より原料集め、キガバー農園にて精選 標 高:約1,520~ 焙煎度:中深煎り 品 種:ティピカ、アルーシャ わずかにブルボン 精選方法:ウォッシュド 商品規格:AX(S15) 1kg中10欠点 ーーーーーーーーーーーーー ■ご注文について 100g単位での販売になります。(数量1=100g、数量2=200g) 100g入り袋または200g入り袋に入れてお届けします。 300g以上の場合は複数の袋に分かれる場合がございます。 ■挽いてお届けできます。 ご希望の方は挽き目を備考欄にお書き添えください。 (ペーパー用、プレス用、エスプレッソ用など。) ■お届けについて 通常はご注文の翌日に発送いたします。 月・火曜は定休日のため発送が遅れる場合がございます。 在庫状況等により前後する場合がございますのでご了承ください。 コーヒー豆のみのご注文の場合はクリックポストでお届けいたします。 数量が多い場合は複数の箱に分かれてお届けする場合がありますのでご了承ください。 ご自宅のポストに投函されますがポストの口が小さい場合手渡し等になる場合があります。 ■在庫について ナカコーヒーでは極力新鮮なコーヒー豆をお渡ししたいと考えておりますので、少量ずつ焙煎して在庫が多くなりすぎないように配慮しております。 店頭でも販売しているコーヒー豆をお送りしますので、オンラインショップ上の在庫と実際の在庫が一致せず商品をすぐにご用意できない場合がございます。 その際は焙煎後の発送になり数日いただく場合がありますのでご了承ください。

  • インドネシア マンデリン〔コーヒー豆・スペシャルティコーヒー〕

    ¥850

    SOLD OUT

    チョコレートやカラメルのようなコクと甘み。 滑らかで重厚感のある口当たりが楽しめます。 マンデリンらしいアーシーな香りと複雑なスパイスのニュアンス。 しっとりとした丸みのある甘みと長く続く余韻。 包容力のある、落ち着いた紳士のようなコーヒーです。 ・ミルクや豆乳と合わせたい方に ・ゆっくりと時間をかけて1杯を楽しみたい方に 自然が育んだ良質な豆を人の力で理想的に仕上げていく、という考え方に従ったマンデリンです。 品質を担保できるチェリーを収穫できる小農家さんからのチェリーのみが原料となり、どこかで保管されることなく収穫から輸出までスピーディーにおこなわれており、高品質を維持されています。1 回目のハンドピックの後、熟練ハンドピッカーによりハンドピック&厳密なチェックがおこなわれます。 トバ湖のほとりに降り注ぐ、溢れるような陽の光を存分に浴びて育った原料を、人の手で丁寧に選別してできあがったこのコーヒーは、力強くも温かく優しい味がします。 産 地:スマトラ島北部 リントンニフタ、パランギナン 標 高:1,400-1,500m 焙煎度:深煎り 品 種:ティピカ 精選方法:スマトラ式 商品規格:G1 スクリーン17up ーーーーーーーーーーーーー ■ご注文について 100g単位での販売になります。(数量1=100g、数量2=200g) 100g入り袋または200g入り袋に入れてお届けします。 300g以上の場合は複数の袋に分かれる場合がございます。 ■挽いてお届けできます。 ご希望の方は挽き目を備考欄にお書き添えください。 (ペーパー用、プレス用、エスプレッソ用など。) ■お届けについて 通常はご注文の翌日に発送いたします。 月・火曜は定休日のため発送が遅れる場合がございます。 在庫状況等により前後する場合がございますのでご了承ください。 コーヒー豆のみのご注文の場合はクリックポストでお届けいたします。 数量が多い場合は複数の箱に分かれてお届けする場合がありますのでご了承ください。 ご自宅のポストに投函されますがポストの口が小さい場合手渡し等になる場合があります。 ■在庫について ナカコーヒーでは極力新鮮なコーヒー豆をお渡ししたいと考えておりますので、少量ずつ焙煎して在庫が多くなりすぎないように配慮しております。 店頭でも販売しているコーヒー豆をお送りしますので、オンラインショップ上の在庫と実際の在庫が一致せず商品をすぐにご用意できない場合がございます。 その際は焙煎後の発送になり数日いただく場合がありますのでご了承ください。

  • ケニア マサイAA 〔コーヒー豆・スペシャルティコーヒー〕

    ¥850

    アフリカの大地と太陽を感じられるような、深〜いところに染み込むコーヒー。 上品なベリー系の香りと、キャラメルチョコレートのようなとろっとした甘み。 深みのあるボディーが、なんとも心地よく楽しめます。 飲みごたえあり。でもスッキリとした飲み心地。 リッチなコーヒーをお求めの方にぴったりです。 産 地:ニエリ、キリニャガ地区などの8ファクトリーのブレンド     ニエリ49%、キリニャガ21%、ムランガ30% 標 高:約1,600~2,000m 焙煎度:中深煎り 品 種:主にSL28、SL34 精選方法:ウォッシュド 商品規格:AA ケニアのコーヒーの価格改定をしました。 ※コーヒー豆の価格高騰が続いております。 お客様にもご負担をおかけするかたちとなり 本当に心苦しく心よりお詫びを申し上げます。 ーーーーーーーーーーーーー ■ご注文について 100g単位での販売になります。(数量1=100g、数量2=200g) 100g入り袋または200g入り袋に入れてお届けします。 300g以上の場合は複数の袋に分かれる場合がございます。 ■挽いてお届けできます。 ご希望の方は挽き目を備考欄にお書き添えください。 (ペーパー用、プレス用、エスプレッソ用など。) ■お届けについて 通常はご注文の翌日に発送いたします。 月・火曜は定休日のため発送が遅れる場合がございます。 在庫状況等により前後する場合がございますのでご了承ください。 コーヒー豆のみのご注文の場合はクリックポストでお届けいたします。 数量が多い場合は複数の箱に分かれてお届けする場合がありますのでご了承ください。 ご自宅のポストに投函されますがポストの口が小さい場合手渡し等になる場合があります。 ■在庫について ナカコーヒーでは極力新鮮なコーヒー豆をお渡ししたいと考えておりますので、少量ずつ焙煎して在庫が多くなりすぎないように配慮しております。 店頭でも販売しているコーヒー豆をお送りしますので、オンラインショップ上の在庫と実際の在庫が一致せず商品をすぐにご用意できない場合がございます。 その際は焙煎後の発送になり数日いただく場合がありますのでご了承ください。

  • グアテマラ カフェインレス 〔コーヒー豆〕

    ¥750

    天然水を使ってカフェインを除去した 美味しく安心して飲めるカフェインレスコーヒー。 バランスのよい旨味と香味、 グアテマラらしい深みのあるコクも感じられるコーヒーです。 1日にたくさんコーヒーを飲む方 夜はカフェインを控えたい方 マイルドなコーヒーをお求めの方におすすめです。 “Mountain Water Decaf”は、標高5,500mのメキシコ最大の山 “Pico de Orizaba”の 天然水を使用した『水抽出法』にてカフェインを除去しています。 (水抽出法:水によってカフェインを除去。安全性が高い) グアテマラにて作られた生豆はメキシコに送られ、デカフェ処理されます。 天然水を利用することで、香味がより優れていると考えられています。 産 地 :グアテマラ 焙煎度:中深煎り 商品規格:SHB 精選方法:ウォッシュド ーーーーーーーーーーーーー ■ご注文について 100g単位での販売になります。(数量1=100g、数量2=200g) 100g入り袋または200g入り袋に入れてお届けします。 300g以上の場合は複数の袋に分かれる場合がございます。 ■挽いてお届けできます。 ご希望の方は挽き目を備考欄にお書き添えください。 (ペーパー用、プレス用、エスプレッソ用など。) ■お届けについて 通常はご注文の翌日に発送いたします。 月・火曜は定休日のため発送が遅れる場合がございます。 在庫状況等により前後する場合がございますのでご了承ください。 コーヒー豆のみのご注文の場合はクリックポストでお届けいたします。 数量が多い場合は複数の箱に分かれてお届けする場合がありますのでご了承ください。 ご自宅のポストに投函されますがポストの口が小さい場合手渡し等になる場合があります。 ■在庫について ナカコーヒーでは極力新鮮なコーヒー豆をお渡ししたいと考えておりますので、少量ずつ焙煎して在庫が多くなりすぎないように配慮しております。 店頭でも販売しているコーヒー豆をお送りしますので、オンラインショップ上の在庫と実際の在庫が一致せず商品をすぐにご用意できない場合がございます。 その際は焙煎後の発送になり数日いただく場合がありますのでご了承ください。

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