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エチオピア ケビルゲイシャ農園 ゲイシャ ナチュラル 〔コーヒー豆・スペシャルティコーヒー〕
¥1,100
ゲイシャの原産国であるエチオピア産のゲイシャの登場です。 ゲイシャらしい華やかなお花の香りにベリーのような甘い香りが加わり、より複雑で奥行を感じる。青りんごのような軽やかでジューシーな爽やかさ。 ハチミツレモンを思わせる、少しラウンド感のあるまろやかな優しい甘みで優しく余韻を残します。 冷めるにしたがって甘さが加わり、まろやかで魅力的なコーヒーです。 産 地:ベンチマジ、ゲシャ村 農 園:ケビルゲイシャ農園 標 高:1,730-1,890m 焙煎度:中浅煎り 品 種:ゲイシャ 精選方法:ナチュラル ーーーーーーーーーーーーー ■ご注文について 100g単位での販売になります。(数量1=100g、数量2=200g) 100g入り袋または200g入り袋に入れてお届けします。 300g以上の場合は複数の袋に分かれる場合がございます。 ■挽いてお届けできます。 ご希望の方は挽き目を備考欄にお書き添えください。 (ペーパー用、プレス用、エスプレッソ用など。) ■お届けについて 通常はご注文の翌日に発送いたします。 月・火曜は定休日のため発送が遅れる場合がございます。 在庫状況等により前後する場合がございますのでご了承ください。 コーヒー豆のみのご注文の場合はクリックポストでお届けいたします。 数量が多い場合は複数の箱に分かれてお届けする場合がありますのでご了承ください。 ご自宅のポストに投函されますがポストの口が小さい場合手渡し等になる場合があります。 ■在庫について ナカコーヒーでは極力新鮮なコーヒー豆をお渡ししたいと考えておりますので、少量ずつ焙煎して在庫が多くなりすぎないように配慮しております。 店頭でも販売しているコーヒー豆をお送りしますので、オンラインショップ上の在庫と実際の在庫が一致せず商品をすぐにご用意できない場合がございます。 その際は焙煎後の発送になり数日いただく場合がありますのでご了承ください。
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エルサルバドル マラカラ農園 ナチュラル 〔コーヒー豆・スペシャルティコーヒー〕
¥900
優しく穏やかなコクとアプリコットやりんご、ブルーベリーのみずみずしさ、フローラルで華やかな香り。 明るくリフレッシュできる軽めのコーヒー。 ホットでもアイスでもクリアな飲み心地です。 サンタアナ アパネカ ラマテペックは、エルサルバドルで良質なコーヒー産地として知られるサンタアナ火山の斜面にあり、火山性の土壌と太平洋の影響を受け素晴らしい微気候をもたらします。 農園の起源は130 年前の1888 年にさかのぼり、当時コロンビアからサルバドルに移住した曾祖父の手により開墾されマラカラ農園はスタートしました。以後相続で農園を分割、マラカラ農園(Lote-A)は2005 年以降、ホセ ギジェルモ アルバレス氏とマリア デ ロスアンヘレス アルバレス プルネーラ(4 代目)へと引き継がれ、農園の管理、高品質のコーヒーの生産とマーケティングに従事しています。 ギジェルモ氏は生産者として最良のコーヒーを継続的に生産するため伝統を守り続けています。それは農園で働く人達を代々家族のように大切にする事です。農場には学校と診療所があり教育と健康への配慮、食事のサポートなど労働者のケアを維持しています。また、毎年かかさずピッカーの教育を行い良い報酬を支払う、農園で働く方々みなさんは期待に応えようと仕事をし、より良い環境が維持されています。2003 年に開催されたエルサルバドルCup of Excellenceの第一回大会において2位 入賞を果たし、高品質なコーヒー生産へ力を注ぎ、今なお品質維持向上へ向けて進化し続けています。 近年ではデジタルマップを用いたアプリを活用し農園内の6区画毎の土壌、木、葉の状態を細かく分析管理する事で、適した栄養素の肥料散布をより効果的に行っています。 シェードツリーのメンテナンス、肥料、病害虫対策・・・ どれか1つでも欠ければ良いコーヒーができないという考えのもとで、全ての工程に細心の注意を払っています。特にピッキングは重要で収穫後のチェリーは再選別を行います。再選別を終えたチェリーも、運搬時に傷がつかないように、また丁寧に扱えるように運搬時の1袋当たりの重量を34.5KGと半分にしています。こうした1つ1つのケアは、マラカラ農園に関わる皆の一年間の努力を無駄にする事無く最良のコーヒーを作りたいという願いでもあります。 エルサルバドルにとってコーヒー産業は大きな役割を果たします。労働者の生活を守る 為にもコーヒー生産を続けていくことが使命だとギジェルモさんは語ります。その前向きな姿勢、キメ細かな対応、ギジェルモさんの人柄が、このコーヒーが持つクリーンカップで甘くマイルドな風味に表れているように思います。 産 地:サンタアナ、アパネカ、ラマテペック 農 園:マラカラ農園 標 高:1,370-1,800m 焙煎度:中浅煎り 品 種:ブルボン 精選方法:ナチュラル ーーーーーーーーーーーーー ■ご注文について 100g単位での販売になります。(数量1=100g、数量2=200g) 100g入り袋または200g入り袋に入れてお届けします。 300g以上の場合は複数の袋に分かれる場合がございます。 ■挽いてお届けできます。 ご希望の方は挽き目を備考欄にお書き添えください。 (ペーパー用、プレス用、エスプレッソ用など。) ■お届けについて 通常はご注文の翌日に発送いたします。 月・火曜は定休日のため発送が遅れる場合がございます。 在庫状況等により前後する場合がございますのでご了承ください。 コーヒー豆のみのご注文の場合はクリックポストでお届けいたします。 数量が多い場合は複数の箱に分かれてお届けする場合がありますのでご了承ください。 ご自宅のポストに投函されますがポストの口が小さい場合手渡し等になる場合があります。 ■在庫について ナカコーヒーでは極力新鮮なコーヒー豆をお渡ししたいと考えておりますので、少量ずつ焙煎して在庫が多くなりすぎないように配慮しております。 店頭でも販売しているコーヒー豆をお送りしますので、オンラインショップ上の在庫と実際の在庫が一致せず商品をすぐにご用意できない場合がございます。 その際は焙煎後の発送になり数日いただく場合がありますのでご了承ください。
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エブリデイ ブレンド 〔コーヒー豆・スペシャルティコーヒー〕
¥700
NAKA COFFEEのオリジナルブレンド。 毎日飲みたい。 そう思えるような日常に寄り添ったコーヒー。 爽やかな酸味の中にとろりとした甘さが心地よく、 ほのかにピーチを感じる風味。 エチオピアをベースに、生き生きとしたジューシーさを大切にし、 穏やかなコスタリカ、そしてスマトラの完熟の甘みを隠し味に。 皆様の日常にそっと寄り添える優しいコーヒーでありますように。 産 地:エチオピア、コスタリカ、インドネシア 焙煎度:中煎り 精選方法:ウォッシュド 品 種:エチオピア原種、カトゥーラ、ティピカ ーーーーーーーーーーーーー ■ご注文について 100g単位での販売になります。(数量1=100g、数量2=200g) 100g入り袋または200g入り袋に入れてお届けします。 300g以上の場合は複数の袋に分かれる場合がございます。 ■挽いてお届けできます。 ご希望の方は挽き目を備考欄にお書き添えください。 (ペーパー用、プレス用、エスプレッソ用など。) ■お届けについて 通常はご注文の翌日に発送いたします。 月・火曜は定休日のため発送が遅れる場合がございます。 在庫状況等により前後する場合がございますのでご了承ください。 コーヒー豆のみのご注文の場合はクリックポストでお届けいたします。 数量が多い場合は複数の箱に分かれてお届けする場合がありますのでご了承ください。 ご自宅のポストに投函されますがポストの口が小さい場合手渡し等になる場合があります。 ■在庫について ナカコーヒーでは極力新鮮なコーヒー豆をお渡ししたいと考えておりますので、少量ずつ焙煎して在庫が多くなりすぎないように配慮しております。 店頭でも販売しているコーヒー豆をお送りしますので、オンラインショップ上の在庫と実際の在庫が一致せず商品をすぐにご用意できない場合がございます。 その際は焙煎後の発送になり数日いただく場合がありますのでご了承ください。
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パプアニューギニア ギガバー農園〔コーヒー豆・スペシャルティコーヒー〕
¥750
ミルクチョコレートのような甘味。プラム 後味に緑茶っぽさを感じます。 少しブドウの皮の渋み。 優しいだけでは終わらない大人を感じる余韻。 希少な動物や多雨による豊かな緑、“未知の楽園”と言われるパプアニューギニアから届いたコーヒーです。 キガバー農園とその周辺の小農家で集積された高標高エリアの優良なコーヒー豆です。 栽培はもちろん、精選・選別・輸出までの保管も冷涼な高地にて行っています。 シェードツリーを使い自然環境に配慮し、丁寧にコーヒーを育てています。 産 地:ジワカ州バンツ近郊 キガバー農園 + 周辺小農家より原料集め、キガバー農園にて精選 標 高:約1,520~ 焙煎度:中深煎り 品 種:ティピカ、アルーシャ わずかにブルボン 精選方法:ウォッシュド 商品規格:AX(S15) 1kg中10欠点 ーーーーーーーーーーーーー ■ご注文について 100g単位での販売になります。(数量1=100g、数量2=200g) 100g入り袋または200g入り袋に入れてお届けします。 300g以上の場合は複数の袋に分かれる場合がございます。 ■挽いてお届けできます。 ご希望の方は挽き目を備考欄にお書き添えください。 (ペーパー用、プレス用、エスプレッソ用など。) ■お届けについて 通常はご注文の翌日に発送いたします。 月・火曜は定休日のため発送が遅れる場合がございます。 在庫状況等により前後する場合がございますのでご了承ください。 コーヒー豆のみのご注文の場合はクリックポストでお届けいたします。 数量が多い場合は複数の箱に分かれてお届けする場合がありますのでご了承ください。 ご自宅のポストに投函されますがポストの口が小さい場合手渡し等になる場合があります。 ■在庫について ナカコーヒーでは極力新鮮なコーヒー豆をお渡ししたいと考えておりますので、少量ずつ焙煎して在庫が多くなりすぎないように配慮しております。 店頭でも販売しているコーヒー豆をお送りしますので、オンラインショップ上の在庫と実際の在庫が一致せず商品をすぐにご用意できない場合がございます。 その際は焙煎後の発送になり数日いただく場合がありますのでご了承ください。
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グアテマラ オリエンテ ナチュラル 〔コーヒー豆・スペシャルティコーヒー〕
¥800
ナチュラル感がすごい! イチゴ系のフルーティーな香りとチョコの甘い香りが立ったインパクトある風味です。 個性的でかなり存在感のあるナチュラルフレーバー。 この豆は、焙煎前の生豆の状態でも甘くフルーツのきれいな香りがするのです。 とてもいい香り。 そして、焙煎後は日ごとに変化する風味を楽しめます。 10日程たつとグッと甘味や重厚感が増してきます。 グアテマラでは珍しいナチュラル精製。 1,500m以上の高地の真っ赤な完熟果実のみを丁寧にセレクトし、指定のミルで選別、管理されています。品質もかなり高く、安定したナチュラルコーヒーです。 産 地:グアテマラ オリエンテ(マタケスクイントラ、アヤルサ等) 標 高:1,500-1,650m 焙煎度:中深煎り 品 種:カトゥーラ 、ブルボン 精選方法:ナチュラル 商品規格:S15UP(90%以上)、欠点: 8 欠点以内 ーーーーーーーーーーーーー ■ご注文について 100g単位での販売になります。(数量1=100g、数量2=200g) 100g入り袋または200g入り袋に入れてお届けします。 300g以上の場合は複数の袋に分かれる場合がございます。 ■挽いてお届けできます。 ご希望の方は挽き目を備考欄にお書き添えください。 (ペーパー用、プレス用、エスプレッソ用など。) ■お届けについて 通常はご注文の翌日に発送いたします。 月・火曜は定休日のため発送が遅れる場合がございます。 在庫状況等により前後する場合がございますのでご了承ください。 コーヒー豆のみのご注文の場合はクリックポストでお届けいたします。 数量が多い場合は複数の箱に分かれてお届けする場合がありますのでご了承ください。 ご自宅のポストに投函されますがポストの口が小さい場合手渡し等になる場合があります。 ■在庫について ナカコーヒーでは極力新鮮なコーヒー豆をお渡ししたいと考えておりますので、少量ずつ焙煎して在庫が多くなりすぎないように配慮しております。 店頭でも販売しているコーヒー豆をお送りしますので、オンラインショップ上の在庫と実際の在庫が一致せず商品をすぐにご用意できない場合がございます。 その際は焙煎後の発送になり数日いただく場合がありますのでご了承ください。
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ケニア マサイAA 〔コーヒー豆・スペシャルティコーヒー〕
¥850
アフリカの大地と太陽を感じられるような、深〜いところに染み込むコーヒー。 上品なベリー系の香りと、キャラメルチョコレートのようなとろっとした甘み。 深みのあるボディーが、なんとも心地よく楽しめます。 飲みごたえあり。でもスッキリとした飲み心地。 リッチなコーヒーをお求めの方にぴったりです。 産 地:ニエリ、キリニャガ地区などの8ファクトリーのブレンド ニエリ49%、キリニャガ21%、ムランガ30% 標 高:約1,600~2,000m 焙煎度:中深煎り 品 種:主にSL28、SL34 精選方法:ウォッシュド 商品規格:AA ケニアのコーヒーの価格改定をしました。 ※コーヒー豆の価格高騰が続いております。 お客様にもご負担をおかけするかたちとなり 本当に心苦しく心よりお詫びを申し上げます。 ーーーーーーーーーーーーー ■ご注文について 100g単位での販売になります。(数量1=100g、数量2=200g) 100g入り袋または200g入り袋に入れてお届けします。 300g以上の場合は複数の袋に分かれる場合がございます。 ■挽いてお届けできます。 ご希望の方は挽き目を備考欄にお書き添えください。 (ペーパー用、プレス用、エスプレッソ用など。) ■お届けについて 通常はご注文の翌日に発送いたします。 月・火曜は定休日のため発送が遅れる場合がございます。 在庫状況等により前後する場合がございますのでご了承ください。 コーヒー豆のみのご注文の場合はクリックポストでお届けいたします。 数量が多い場合は複数の箱に分かれてお届けする場合がありますのでご了承ください。 ご自宅のポストに投函されますがポストの口が小さい場合手渡し等になる場合があります。 ■在庫について ナカコーヒーでは極力新鮮なコーヒー豆をお渡ししたいと考えておりますので、少量ずつ焙煎して在庫が多くなりすぎないように配慮しております。 店頭でも販売しているコーヒー豆をお送りしますので、オンラインショップ上の在庫と実際の在庫が一致せず商品をすぐにご用意できない場合がございます。 その際は焙煎後の発送になり数日いただく場合がありますのでご了承ください。
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グアテマラ カフェインレス 〔コーヒー豆〕
¥800
天然水を使ってカフェインを除去した 美味しく安心して飲めるカフェインレスコーヒー。 バランスのよい旨味と香味、 グアテマラらしい深みのあるコクも感じられるコーヒーです。 1日にたくさんコーヒーを飲む方 夜はカフェインを控えたい方 マイルドなコーヒーをお求めの方におすすめです。 “Mountain Water Decaf”は、標高5,500mのメキシコ最大の山 “Pico de Orizaba”の 天然水を使用した『水抽出法』にてカフェインを除去しています。 (水抽出法:水によってカフェインを除去。安全性が高い) グアテマラにて作られた生豆はメキシコに送られ、デカフェ処理されます。 天然水を利用することで、香味がより優れていると考えられています。 産 地 :グアテマラ 焙煎度:中深煎り 商品規格:SHB 精選方法:ウォッシュド ーーーーーーーーーーーーー ■ご注文について 100g単位での販売になります。(数量1=100g、数量2=200g) 100g入り袋または200g入り袋に入れてお届けします。 300g以上の場合は複数の袋に分かれる場合がございます。 ■挽いてお届けできます。 ご希望の方は挽き目を備考欄にお書き添えください。 (ペーパー用、プレス用、エスプレッソ用など。) ■お届けについて 通常はご注文の翌日に発送いたします。 月・火曜は定休日のため発送が遅れる場合がございます。 在庫状況等により前後する場合がございますのでご了承ください。 コーヒー豆のみのご注文の場合はクリックポストでお届けいたします。 数量が多い場合は複数の箱に分かれてお届けする場合がありますのでご了承ください。 ご自宅のポストに投函されますがポストの口が小さい場合手渡し等になる場合があります。 ■在庫について ナカコーヒーでは極力新鮮なコーヒー豆をお渡ししたいと考えておりますので、少量ずつ焙煎して在庫が多くなりすぎないように配慮しております。 店頭でも販売しているコーヒー豆をお送りしますので、オンラインショップ上の在庫と実際の在庫が一致せず商品をすぐにご用意できない場合がございます。 その際は焙煎後の発送になり数日いただく場合がありますのでご了承ください。
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インドネシア リントン、パランギナン〔コーヒー豆・スペシャルティコーヒー〕
¥850
チョコレートやカラメルのようなコクと甘み。 滑らかで重厚感のある口当たりが楽しめます。 マンデリンらしいアーシーな香りと複雑なスパイスのニュアンス。 しっとりとした丸みのある甘みと長く続く余韻。 包容力のある、落ち着いた紳士のようなコーヒーです。 ・ミルクや豆乳と合わせたい方に ・ゆっくりと時間をかけて1杯を楽しみたい方に 自然が育んだ良質な豆を人の力で理想的に仕上げていく、という考え方に従ったマンデリンです。 品質を担保できるチェリーを収穫できる小農家さんからのチェリーのみが原料となり、どこかで保管されることなく収穫から輸出までスピーディーにおこなわれており、高品質を維持されています。1 回目のハンドピックの後、熟練ハンドピッカーによりハンドピック&厳密なチェックがおこなわれます。 トバ湖のほとりに降り注ぐ、溢れるような陽の光を存分に浴びて育った原料を、人の手で丁寧に選別してできあがったこのコーヒーは、力強くも温かく優しい味がします。 産 地:スマトラ島北部 リントンニフタ、パランギナン 標 高:1,400-1,500m 焙煎度:深煎り 品 種:ティピカ 精選方法:スマトラ式 商品規格:G1 スクリーン17up ーーーーーーーーーーーーー ■ご注文について 100g単位での販売になります。(数量1=100g、数量2=200g) 100g入り袋または200g入り袋に入れてお届けします。 300g以上の場合は複数の袋に分かれる場合がございます。 ■挽いてお届けできます。 ご希望の方は挽き目を備考欄にお書き添えください。 (ペーパー用、プレス用、エスプレッソ用など。) ■お届けについて 通常はご注文の翌日に発送いたします。 月・火曜は定休日のため発送が遅れる場合がございます。 在庫状況等により前後する場合がございますのでご了承ください。 コーヒー豆のみのご注文の場合はクリックポストでお届けいたします。 数量が多い場合は複数の箱に分かれてお届けする場合がありますのでご了承ください。 ご自宅のポストに投函されますがポストの口が小さい場合手渡し等になる場合があります。 ■在庫について ナカコーヒーでは極力新鮮なコーヒー豆をお渡ししたいと考えておりますので、少量ずつ焙煎して在庫が多くなりすぎないように配慮しております。 店頭でも販売しているコーヒー豆をお送りしますので、オンラインショップ上の在庫と実際の在庫が一致せず商品をすぐにご用意できない場合がございます。 その際は焙煎後の発送になり数日いただく場合がありますのでご了承ください。
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オマカセコーヒー 〔コーヒー豆〕
¥700
ご好評を頂いている、オマカセコーヒー。 いつものコーヒーから少し冒険して、違う風味を試してみたい。 でも、何を飲もうか悩んでしまう、、 そんな悩めるあなたにぴったりのオマカセコーヒーです。 どんなコーヒーが届くかは、来てからのお楽しみ。 ・何を買おうか悩むなぁ ・いつもと違うコーヒー飲んでみたいなぁ …なんて思っている方におすすめです。 新しいコーヒーの旅に出て、美味しい発見がありますように。 ーーーーーーーーーーーーー ■ご注文について 100g単位での販売になります。(数量1=100g、数量2=200g) ■挽いてお届けできます。 ご希望の方は挽き目を備考欄にお書き添えください。 (ペーパー用、プレス用、エスプレッソ用など。) ■お届けについて 通常はご注文の翌日に発送いたします。 月・火曜は定休日のため発送が遅れる場合がございます。 在庫状況等により前後する場合がございますのでご了承ください。 コーヒー豆のみのご注文の場合はクリックポストでお届けいたします。 数量が多い場合は複数の箱に分かれてお届けする場合がありますのでご了承ください。 ご自宅のポストに投函されますがポストの口が小さい場合手渡し等になる場合があります。
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ナカコーヒーのオマカセ定期便
¥1,200
毎月一回、200グラムのコーヒー豆をお届けします。 100グラムあたり600円(税込)なのでとってもお得です! お豆の銘柄は毎月その時のオススメを選んでお送りします。 銘柄のご指定はできませんが基本的にナカコーヒーの通常ラインナップの商品または同等グレード以上のお豆をお届けします。 ・一度お申し込みいただければずっと毎月届きます。(解約はいつでもOK) ・お届けは毎月第三週目前後の予定です。 ご注文の際に豆の挽き目《豆のまま・中挽き(ペーパー用)粗挽き(プレス用)》を備考欄でご指定ください。